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Buen pronóstico en la producción de Uva de Perú

Para este próximo año se espera que la producción de uva de Perú aumente en 638,000 toneladas métricas entre octubre del 2017 y setiembre 2018.

Después de que el pasado año 2017 las exportaciones de uvas frescas de mesa cayeron un 10% por las fuertes lluvias y las temperaturas inestables causadas por el fenómeno meteorológico que se conoció como “El Niño Costero” el pronóstico para este año es esperanzador. Mercedes Auris Bravo, gerente comercial de la empresa Vivero Los Viñedos que apunta: “este año será diferente y con una marcada recuperación” además añadió que se está plantando mucha uva y estamos exportando a más mercados además de incrementar los envíos a Europa y China.                                                                           

La industria de la uva ha ido recuperándose y los pronósticos señalan un aumento en la producción gracias a las nuevas plantaciones y los mayores rendimientos de vides en proceso de maduración y esto ha  impulsado la demanda. El Servicio Agrícola para el Exterior – FAS Lima indicó que se espera una producción de uva de Perú aumentada en el periodo octubre 2017 setiembre 2018 en 638,000 toneladas métricas.             

Perú: las nuevas variedades de uva se vuelven más importantes       

En el mes de diciembre del año anterior Freshplaza publicó un articulo en el que se señaló que “Las uvas de mesa son un producto en crecimiento para la exportación peruana” en el mismo artículo la gerente de Agroexportaciones de la Asociación de Exportadores (ADEX), Paula Carrión Tello, señaló que la uva es la fruta que más se vende en Perú, la producción de Piura está igualando a la de Ica, región que por muchos años se destacó como el principal abastecedor del mercado local e internacional.

En el mes de julio de 2015 se constituyó en Perú la empresa Faense PERÚ SAC en la provincia de ICA (zona sur de Perú) dedicada a la fabricación en línea de cajas de madera para la uva de mesa (red globe) convirtiéndonos así en pioneros en el sector, en un país que tiene un futuro muy prometedor en todo lo concerniente al sector agrícola.

En el primer año la producción se vio mermada por las inclemencias de tiempo siendo catástrofe nacional por el tema de lluvias e inundaciones, afortunadamente la segunda campaña fue más fructífera en el tema de la exportación de uva.

En Faense Perú contamos con cuatro camiones propios dedicados al reparto diario (just in time) de envases en los diferentes fundos en los que trabajamos.

Esperamos ir año a año afianzándonos en un país que nos ha recibido desde el primer día con los brazos abiertos y poder así contribuir al desarrollo y expansión agrícola (exportación) que está llevando a cabo Perú.

En Faense aportamos a Faense Perú nuestra experiencia en el sector del envase, con nuestro saber hacer y  la calidad como aval.

Desde el 8 de enero se ha incrementado el precio de todas las calidades de papel. Europac ya había subido el pasado 1 de mayo los precios del kraftliner en 50 €/t en todos los mercados.

Como ya se había anunciado, la subida de precio de 60€ por tonelada en todas las calidades de papel kraftliner y reciclado, incluyendo estucados, blancos y marrones se aplicó el 8 de enero en toda Europa.  Esta medida responde al efecto conjunto del incremento de costes de producción y a  un contexto de mercado europeo en tensión, debido al sólido crecimiento de la demanda y el descenso de los stocks a niveles mínimos, mientras las máquinas de papel continúan operando a plena capacidad tal y como se informaba en  un artículo publicado en alimarket el pasado mes de diciembre.

El Grupo Europac ya se vio obligado el pasado año a evaluar la situación de papel para packaging y consideró oportuno hacer una valoración del momento que se atravesaba en el mercado europeo de papel para embalaje y las expectativas a corto plazo.

El pasado año Estados Unidos, experimento también una subida de precio de 50$/t como consecuencia del aumento de su demanda interna. Esta circunstancia, junto con la reducción de la oferta en los primeros meses de 2017, tensionó aún más las exportaciones americanas, uno de cuyos principales mercados es Europa, caracterizado por un déficit estructural de oferta de papel kraft.

Las fresas y los frutos rojos son frutas con gran reclamo tanto en España como el resto de países. Los cultivos de fresa, frambuesa, arándano y mora constituyen un motor muy importante en el desarrollo de la economía en nuestro país y Huelva es la primera región exportadora de fresas del mundo. La iniciativa empresarial con innovaciones tecnológicas y nuevas técnicas de cultivo es cada vez más numerosa, por ello las campañas de fresa y frutos rojos son cada vez más prometedoras.

Buenas noticias sobre las fresas y frutos rojos debido al aumento en la producción

Menos riesgo de plaga y más producción debido a que se han mantenido las bajas temperaturas y la humedad Según el informe de seguimiento del sector de los frutos rojos, publicado por el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía  la tercera semana del año (del 15 al 21 de enero) dejó  un notable repunte en la producción de fresa y más moderado en el caso de la frambuesa.

La Asociación de Productores y Exportadores de la Fresa de Huelva, Freshuelva, ha informado de que ha cambiado la tendencia en la superficie plantada de fresa, que en 2018 aumentará en un 9%, lo mismo que sucederá con las hectáreas plantadas de frambuesas, arándanos y moras incrementando una media de un 14,15%.

De este modo, la superficie plantada de fresa alcanzará las 5.890 hectáreas. En cuanto a las frambuesas, habrá 2.121 hectáreas plantadas.  Los arándanos incrementan su superficie cultivada hasta 2.858 hectáreas y por su parte, la superficie de moras crece en 180 hectáreas.

FEDEMCO: Se consolida la apuesta por la diversificación de cultivos iniciada en campañas precedentes garantizándose así la presencia de las berries de Huelva en los mercados durante nueve meses al año prácticamente.

En Faense contamos desde el año 1986 con instalaciones en la provincia de Huelva, donde somos conocidos como; Envases Andalucía.

Los primeros años en San Juan del Puerto y desde el año 2002 en Palos de la Frontera que es el corazón de Huelva en plantaciones de fresa y frutos rojos. Poseemos unas instalaciones de 3.500 M2 destinados a almacén- logístico de cajas de madera para fresa y arándano en sus dos formatos, 2kg y 1kg.

Tenemos camiones propios para el reparto diario de envases a nuestros clientes según sus necesidades, tanto en sus instalaciones como en campo.

La fabricación de los envases se realiza íntegramente en la fabrica de Algemesí (Valencia) y diariamente se cargan trailers que son descargados en menos de 24 horas, tanto en los almacenes de los clientes directamente, como en nuestras instalaciones para deposito – Stock.

Somos centro de montaje de cartonajes Bernabeu S.A, montando y sirviendo las cajas de cartón-montadas directamente a los clientes y dando el servicio en plancha proporcionando maquina montadora en instalaciones del mismo cliente.

Estamos a disposición de los clientes, para darles el mejor servicio y calidad.

Faense es una empresa concienciada con el impacto medioambiental, por ello está inscrita su huella de carbono en el registro de huella de carbono, compensación y proyectos de absorción de dióxido de carbono desde principios de 2014 cuando se aprobó por el consejo de ministros.

La finalidad de certificar la huella de carbono es crear un plan de actuación para mejorar las condiciones del medio. Es decir,  la acción “medir la huella de carbono” surge ante la necesidad de disponer de un criterio objetivo para cuantificar el impacto ambiental generado por la actividad de las empresas.

¿Qué es la huella de carbono?

Es uno de los indicadores más relevantes de la sostenibilidad medioambiental. Es el  total de gases de efecto invernadero emitidos por efecto directo o indirecto de un individuo, organización, empresa, evento o  producto». La huella de carbono se expresa como CO2 emitido.

¿Qué mide la huella de carbono?

 CO2 Mide la actividad empresarial y la energía; los productos y servicios necesarios para desarrollar mi actividad como empresa. Medir la huella de carbono es mejorar el perfil ambiental de las actividades y productos de las empresas como vía para optimizar los costes, utilizar recursos renovables y diferenciarse de la competencia.

La huella de Carbono es el fruto de más de una década de experiencia de un grupo de investigación de ITENE trabajando en la minimización del impacto ambiental asociado al envase y embalaje, la distribución, el transporte y la logística.

Por ejemplo, para calcular la huella de carbono de envase hortofrutícola para naranjas es necesario tener en cuenta los siguientes puntos:

1. Producción de materias primas; la plantación del material.
2. El proceso de desenrrollado – contrachapado al que sometemos el material.
3. El aserrado.
4. El montaje de la caja y la distribución al cliente.

Al repasar la cadena productiva empresarial sostenible con el cambio climático no es suficiente con la huella de carbono corporativa cuando se tienen que comunicar la Hdc (huella de carbono) de los envases de madera a los clientes y a la distribución, pues hace falta la HdC del ciclo de vida del envase de madera, es decir, hay que tener en cuenta al productor de madera y al fabricante y por otra parte al agricultor, envasador de naranjas y finalmente a la gran distribución.

Por lo tanto ¿Como se calcula la HdC de producto? ¿que datos se solicitan a las empresas?

A las empresas se le solicitará: materiales, energía y transportes empleado en cada fase del ciclo de vida. Por ejemplo, para una caja de contrachapado y rinconera de pino de fresas se tendrán en cuenta los siguientes aspectos: Materia prima (contrachapado de chopo, rinconera de pino, grapas de acero…), el proceso (electricidad, diesel, gas natural, biomasa…) y el transporte (transporte del contrachapado, transporte de los listones, transporte de las grapas y el transporte del producto acabado). También puede que los tres datos, materia prima, proceso y transporte estén agrupados entonces se calculará la cantidad proporcional a cada tipo de envase en función total en peso por referencia fabricado en el año.